Kreativ gasztronómia:
Imád...: Imádom a Gyrost,gondoltam elkészítem a diétás verzióját is :-P ...
Mindig is imádtam enni....vendéglátó suliban pedig megtanultam főzi-sütni..meg persze anyukámtól....és elkezdtem otthon alkotni....amit a hűtőben találtam így születtek a finomabbnál finomabb ételek melyeket most megismerhettek:-)).....a diétás finomságoktól a isteni süteményekig:-P
2014. október 27., hétfő
Imádom a Gyrost,gondoltam elkészítem a diétás verzióját is :-P
Ch csökkentett házi tortilla,fűszeres csirkemell csíkokkal és salátával töltve:
Hozzávalók:(kb.10-12 db-hoz)
1 bögre (2 dl) meleg víz
2 tk. száraz élesztő
1 ek.cukor v méz
3 bögre Diawellness sütőliszt
7 ek olívaolaj vagy kókuszolaj
1 kk só
Az élesztőt felfuttatjuk,majd hozzáöntjük a liszthez,beleöntjük az olajat,sót és jól összegyúrjuk.
kb.30-40 percet kelesztjük,majd a levegőt jól kinyomkodjuk belőle.
kb 10-12 golyót formázunk belőlük,majd egyesével lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk őket.
Majd olaj nélkül serpenyőben megsütjük mindkét oldalát míg picit megemelkedik.
Izlés szerint töltjük.
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)